24 октября 2013 г.

Ленивые голубцы и кускус с овощами в пароварке

Я уже как год пользуюсь пароваркой. И безумно этому рада! Потому что в ней вы получаете здоровое питание. И экономите свое время в приготовлении. Блюда получаются очень нежными и вкусными. Они подходят для детского и диететического питания.
Преимущества пароварки:

  • Отсутствие в использовании жиров и масел. Это снижает калорийность блюд и способствует снижению уровня холестерина в организме.
  • Витамины и другие полезные вещества не разрушаться т.к. температура в пароварке ниже чем при варке в кастрюле. 
  • Блюда приготовленные на пару не содержат канцерогенов, которые образуются при обычной жарке.  

Очень люблю готовить ленивые голубцы! Соединил все ингредиенты, положил в пароварку на 30 минут и готово. Не надо бегать и переворачивать чтобы не подгорело - красота!

Ленивые голубцы 
Ингредиенты
  • Капуста белокочанная- 200-250 гр. 
  • Лук репчатый- 1 шт.
  • Фарш ( домашний)- 250-300 гр.
  • Яйцо- 1шт.
  • Соль, перец 

Приготовление:
Капусту и лук мелко нарубить. В фарш добавить яйцо и смещать с капустой и луком. Посолить и поперчить по вкусу. Сформировать небольшие котлетки и сложить их на первый уровень пароварки. Варить 30 минут.
По рецепту получается 4-5 котлеток. На вкус они получаются очень нежными и мягкими.


Кускус с овощами
Ингредиенты:
  • Кускус- 1 стакан
  • Лук репчатый- 1шт.
  • Капуста белокочанная- 200гр.
  • Морковь- 1шт.
  • Кипящая вода- 1 стакан
  • Соль, приправы

Приготовление:
Капусту и лук мелко нарубить, морковь потереть. Все овощи потушить на сковороде, до мягкого состояния. 
Кускус высыпать в чашу для круп, залить кипятком, поместить в пароварку и готовить 5 минут.
Кускус взрыхлить вилкой и добавить в него овощи. Готовить в пароварке еще 10 минут.   

Всем советую пароварку! Питайтесь здоровой пищей! Приятного аппетита! 

5 комментариев:

  1. ооо зачем я на ночь это читала)

    ОтветитьУдалить
  2. Я уже около трёх лет пользуюсь пароваркой, одна уже даже сгорела, друзья подарили вторую)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Класс! Тебе тоже нравиться в ней готовить?

      Удалить
    2. Сейчас очень редко, а в общаге спасала)
      И полезно, и на общей кухне не нужно зависать)

      Удалить